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La metamorfosis (Boracay, octubre 2006)
Hay un restaurante en Boracay donde escoges el marisco que quieres cenar y te lo preparan al momento. La langosta del mostrador es impresionante.
En el mercado principal, un poco más alejado de la zona turística del paseo turítico, los precios bajan a la mitad y en cualquiera de los establecimientos de alrededor te cocinan lo que quieran por apenas 100 pesos. Y son un poco más simpáticos que la señora de la imagen, demasiado preocupada por el
bussiness para ser amable. Aunque la mayoría de los filipinos aprecian al extranjero o al turista, de vez en cuando encuentras alguno que te trata con una inexplicable displicencia. Afortunadamente, no son tantos como los camareros madrileños bordes.